Saisonnalité et proximité sont les mots d’ordre qui président à la carte du Riviera. Dans un esprit brasserie méditerranéenne, vous apprécierez particulièrement la table du chef face à la cuisine ouverte, ou la terrasse surplombant la croisette avec sa vue imprenable sur la grande bleue.

L’excellence d’une cuisine de saison

Laurent Bunel et sa brigade vous dévoilent des plats à la fraîcheur gorgée de soleil, composés de produits « retour de marché » et d’une pêche fraîchement arrivée à quai.

CARLTON
BRUNCH
BRUNCH
Une cuisine raffinée, des boissons rafraîchissantes et une vue imprenable sur la Croisette et la Méditerranée : tout est réuni pour vous offrir un moment des plus iconiques.


CONTACT
Email : rivierarestaurant@ihg.com
Téléphone : +33 (0)4 93 06 46 00
HORAIRES D’OUVERTURE
Petit déjeuner : de 7h30 à 10h30
Déjeuner : de 12h à 14h30
Snacking : 14h30 à 18h30
Dîner : de 19h à 22h



Accès PMR




