Un rêve
à partager

Un rêve
à partager

Création du célèbre restaurateur Umut Özkanca, Rüya, « rêve » en turc, propose une cuisine sophistiquée et contemporaine inspirée de l’histoire colorée de la péninsule Anatolienne, de la Méditerranée à la mer Noire. Les convives pourront y apprécier notre menu composé d’un éventail de classiques d’Anatolie, revisités avec une touche de modernité et de fraîcheur, tous empreints de l’esprit de partage et de convivialité turque.

Des saveurs choisies

Des saveurs choisies

Rüya met sa passion au service de créations culinaires riches d’une grande variété de viandes, de fruits de mer, d’herbes et de légumes.
Tous les plats y sont saisonniers. Nous travaillons en étroite collaboration avec un petit réseau d’agriculteurs et de fournisseurs pour nous assurer de n’utiliser que les ingrédients les plus frais. Nos herbes et nos épices sont soigneusement sélectionnées pour garantir la plus juste expression des saveurs annatoliennes.

Des
moments
festifs

Des
moments
festifs

Au bar, vous pouvez savourer une sélection de mezzés, tout en dégustant des raisins anatoliens traditionnels ou vous laisser tenter par nos cocktails d’inspiration turque aux saveurs de cardamome, de rose, de grenade, de miel, d’épices, d’agrumes et de menthe.

Une explosion d'émotions

Dîners
feux
d'artifice

Une explosion d'émotions Dîners
feux
d'artifice

Illuminez vos soirées estivales ! Admirez les spectacles époustouflants du festival d’art pyrotechnique autour de somptueux dîners depuis le restaurant anatolien Rüya Cannes.

CONTACT

Email : ruyarestaurant@ihg.com

Téléphone : +33(0)4 93 06 42 00

Instagram : @ruyacannes

 

Ouvert tous les jours pour le dîner

Bar : de 18h à 1h30

Snacks : de 18h à 19h (uniquement mezze)

Restaurant : de 19h à 23h

Accès PMR