L’excellence d’une cuisine de saison

L’excellence d’une cuisine de saison

Saisonnalité et proximité sont les mots d’ordre qui président à la carte du Riviera. Dans un esprit brasserie méditerranéenne, vous apprécierez particulièrement la table du chef face à la cuisine ouverte, ou la terrasse surplombant la croisette avec sa vue imprenable sur la grande bleue. 

Laurent Bunel et sa brigade vous dévoilent des plats à la fraîcheur gorgée de soleil, composés de produits « retour de marché » et d’une pêche fraîchement arrivée à quai.

réservez votre dimanche

CARLTON BRUNCH

réservez votre dimanche CARLTON BRUNCH

Véritable institution, le brunch « made in Carlton » s’est réinventé pour vous offrir un rendez-vous dominical mémorable.

Homard et champagne

Homard et champagne

Tous les vendredis pour le déjeuner et le dîner, plongez dans un monde d’excellence culinaire avec ce mariage parfait de saveurs exquises.

CONTACT

Email : rivierarestaurant@ihg.com

Téléphone : +33 (0)4 93 06 46 00

 

HORAIRES D’OUVERTURE

Petit déjeuner buffet : de 7h30 à 10h30

Déjeuner : de 12h à 14h30

Dîner : de 19h à 22h00