Ristorante Riviera - Carlton Cannes

L'eccellenza della cucina di stagione

Stagionalità e prossimità sono le parole d’ordine del menù del ristorante Riviera. In stile brasserie mediterranea, apprezzerete il tavolo di lavoro dello chef davanti alla cucina aperta, o la terrazza che si affaccia sulla Croisette con la sua vista mozzafiato sulla grande distesa blu del mare.

Dalle prime ore del giorno fino alle serate estive, dal pranzo alla cena, i nostri chef e la squadra propongono piatti solari, realizzati con prodotti freschi acquistati al mercato e con pesce appena arrivato al molo.

RIVIERA
APERITIVO
& GRILL

Il gusto della Riviera, da condividere.

Ogni venerdì sera, il Riviera vi invita a scoprire una nuova esperienza gastronomica mediterranea all’insegna della convivialità e della condivisione.

La serata inizia con un Aperitivo da condividere, prosegue con una specialità alla griglia per due persone, presentata e preparata in sala a seconda del piatto, e si conclude con il dessert dello Chef. Il tutto accompagnato da una selezione di vini e cocktail ispirati al Mediterraneo.

Ogni venerdì dalle 19:00, a partire dal 23 ottobre 2026

95€/pers

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Pranzo
al sole

Un assaggio di luce sulla Croisette!

Concedetevi una pausa e lasciate che il tempo rallenti.
Il nostro menu del pranzo è pensato per valorizzare la vostra pausa di mezzogiorno, con piatti freschi e ricchi di sapore che cambiano ogni settimana, seguendo le stagioni e l’ispirazione dei nostri chef.

Menù rinnovato ogni settimana – Disponibile su richiesta
Dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi e i periodi di congresso
Due portate (antipasto + piatto principale oppure piatto principale + dessert) | 49€
Tre portate (antipasto, piatto principale e dessert) | 60€

Un risveglio
di gusto

Firma distintiva del Carlton Cannes, la colazione del ristorante Riviera illumina i primi istanti della giornata.
Un buffet generoso, una selezione gourmet e prodotti d’eccellenza vi invitano a prendere una pausa e concedervi un momento sospeso di fronte al Mediterraneo.

Tutti i giorni, dalle 7:30 alle 10:00

Senza prenotazione

Scoprite le nostre colazioni

CARLTON
BRUNCH

Sapori unici, bevande rinfrescanti e una vista mozzafiato sulla Croisette e sul Mediterraneo: l’atmosfera perfetta per vivere un momento indimenticabile.