L’excellence d’une
cuisine de saison

L’excellence d’une
cuisine de saison

Saisonnalité et proximité sont les mots d’ordre qui président à la carte du Riviera. Dans un esprit brasserie méditerranéenne, vous apprécierez particulièrement la table du chef face à la cuisine ouverte, ou la terrasse surplombant la croisette avec sa vue imprenable sur la grande bleue. 

Nos chefs et la brigade de cuisine vous dévoilent des plats à la fraîcheur gorgée de soleil, composés de produits « retour de marché » et d’une pêche fraîchement arrivée à quai.

MAURO
COLAGRECO

MAURO
COLAGRECO

DINER GASTRONOMIQUE | Samedi 28 février 2026

 

Chef triplement étoilé, Mauro Colagreco a fait de son restaurant Mirazur à Menton un manifeste vivant de la gastronomie durable. Inspirée par la Méditerranée et les produits locaux et de saison, son approche créative et engagée célèbre la biodiversité, les cycles naturels et un rapport responsable à l’environnement.


290€/pers

Dîner de la
saint-valentin

Dîner de la
saint-valentin

Laissez-vous séduire par un menu conçu avec passion, où chaque étape raconte une histoire d’amour avec les saveurs méditerranéennes.

Déjeuner
au soleil

Déjeuner
au soleil

Une pause gourmande au cœur de la Croisette !

Notre formule déjeuner a été spécialement pensée pour sublimer votre pause du midi, avec un menu frais et savoureux qui évolue chaque semaine au gré des saisons et de l’inspiration du chef. Installez-vous en terrasse et savourez un instant de détente face à la Méditerranée.

CONTACT

Email : rivierarestaurant@ihg.com

Téléphone : +33 (0)4 93 06 46 00

 

HORAIRES D’OUVERTURE

Petit déjeuner : de 7h30 à 10h30

Déjeuner/Snacking/Dîner : de 12h à 22h

Terrasse : ouverte jusqu’à 23h30

Accès PMR